ŽIVOČIŠNÁ VÝROBA

ZD NOVA Dříteň chová, poté co zrušila chova prasat, již jen skot. Dlouhodobě nízké ceny jatečných prasat a nezájem o toto odvětví  nám neumožňovaly nadále chov prasat dotovat z jiných zdrojů a bylo rozhodnuto po mnoha letech tento chov zrušit. Bohužel, stát si tuto ztrátu potravinové soběstačnosti neuvědomuje, což není podle našeho názoru cesta správným směrem.

Naše družstvo se od počátku zaměřuje na chov kombinovaného českého strakatého skotu. Důvodem je velmi dobrá dojivost, obsah tuku a bílkovin. Toto plemeno není tak náročné na výkyvy v krmné dávce, má dobrou plodnost a další užitkové vlastnosti. Není sice schopné zcela konkurovat ryze dojným plemenům, ale dnes je mléko placeno především podle obsahu tuku a bílkovin a ten je u českého strakatého skotu mnohem vyšší. Především má ale v kombinované plemeno velmi dobrou masnou užitkovost a tím i jatečné zeněžení. Přírůstek býků ve výkrmu u nás vždy stabilně dosahoval 1 kg/den a porážková hmotnost kolem 700 kg. To vedle mléka přináší i značné tržby za maso, dobře zpeněžit na jatkách lze i vyřazenou krávu. Toto vše je nezanedbatelný přínos oproti dojným plemenům.

Souběžné a pravidelné tržby za mléko i maso nám pomáhají eliminovat poklesy cen jednotlivých komodit v zemědělství.

U českého strakatého skotu se u nás uplatňuje čistokrevná plemenitba a do připařovacích plánů se používají nejlepší býci, zlepšovatelé masné i mléčné užitkovosti s důrazem na obsah mléčných složek. Přihlíží se i na utváření končetin, vemene, osvalení, plodnosti a celkový tělesný rámec. Tento výběr býků je velmi náročný, málokterý býk je nositelem všech těchto poměrně protichůdných vlastností současně.

V roce 2008 naše družstvo zakoupilo prázdný objekt VKK Lhota pod Horami a za značných nákladů jej zrekonstruovalo do moderní chovatelské podoby. Výsledkem je stáj pro 540 dojnic. Jedná se o volné stelivové boxové ustájení. Krmení se provádí podle nejmodernějších zásad krmným vozem řízeným počítačem. Každá dojnice tak dostane krmivo dle svých potřeb. Rovněž dojení se provádí v moderní dojírně pro 2x12 krav.
V roce 2011 dosáhla užitkovost 7 183 kg mléka na dojnici a naše družstvo se tak dostalo na první místo okresního žebříčku mezi chovateli českého strakatého skotu. Mezi stovkou nejlepších krav v okrese je 33 našich. Naše kráva je také na 2. místě v rámci kraje a máme 2 dojnice mezi 50 nejlepšími kravami v České republice.